みどりの食料システム戦略

1

2050年までに

化学農薬使用量（リスク換算）

50％低減

2

2050年までに

化学肥料使用量

30％低減

​3

2040年までに

耕地面積に占める有機農業の取組面積

25％に拡大

​4

2050年までに

Co2

ゼロエミッション化

5

2030年までに

​施策の支援対象

持続可能な食料・農林水産業を行う者に集中

​

2040年までに

農林水産業の補助事業

カーボンニュートラルに対応

6

2040年までに

農林業機械・漁船の電化・水素化等

技術の確立

7

2050年

再生可能エネルギー

導入​

8

2030年度までに

事業系食品ロス

2000年度比半減

​

2050年までに

事業系食品ロス

最小化

9

2030年までに

食品製造業

労働生産性3割以上向上（2018年基準）

​

2050年までに

食品製造業

さらなる向上

10

2030年までに

食品企業

持続可能性に配慮した輸入原材料調達の実現

11

2030年までに

飲食料品卸売業における売上高に占める経費

10％に縮減

​

2050年までに

飲食料品卸売業における売上高に占める経費

さらなる縮減

12

2030年までに

エリートツリー等の成長に優れた苗木の活用

林業用苗木の3割

​

2050年までに

エリートツリー等の成長に優れた苗木の活用

林業用苗木の9割以上

​

2040年までに

高層木造技術

確立を目指す

​

2040年までに

木材による炭素貯蔵

最大化

13

2030年までに

漁獲量

2010年と同程度（444万トン）まで回復

14

2050年までに

二ホンウナギ、クロマグロ等の養殖

人工種苗比100％

​

2050年までに

養魚飼料

全量を配合飼料給餌に転換